Kuningan Patroli88investigasi Com
Kue Bangka Ambon kue yang terbuat dari santan kelapa, gula yang ditaburi wijen ini cocok jadi cemilan. Kue Bangka Ambon yang menggunakan proses pemanggangan ini memiliki cita rasa yang unik. Teksturnya yang rapuh tur lezat ini saat masuk mulut menjadi kue yang disukai berbagai kalangan.
Ternyata membuat kue Bangka Ambon ini terbilang susah-susah gampang. Jika tak pas, bisa jadi adonan kue ini gagal ,yang membuat teksturnya jadi tak rapuh juga mak Yos di lidah tur halal
Begitulah cerita Pemilik kue Bangka Ambon bapak Magrib yang beralamat di bok kalangayar Desa Puncak Kecamatan Cigugur ,hom industri yang di tekuni sudah bertahun tahun dengan Pemasaran ke pasar baru Kuningan Kuningan ,Pasar Plered Cirebon dari jam 11 malam Hingga pagi hari.
(Senin 5 /6/ 2023)
Masih lanjut Magrib bau harum menyerbak saat kue Bangka ambon ini suguhkan dengan minuman kopi panas dipastikan “enak lezat tur Halal dan Mak Yos ,
Singkat cerita pokona enak dan ke jangkau bentuknya yang mengembang juga berwarna menarik membuat tak sabar untuk melahap kue milik Magrib.
Lanjut Magrib “Susah-susah gampang buatnya, kalau enggak pas bisa jadi keras, kadang terlalu kental, kadang terlalu cair. Saya yang sudah sering buat saja kadang masih ada saja yang tidak pas. Tapi saya coba terus karena kue Bangka Ambon ini unik,” ujar magrib
Menurutnya, tak ada resep khas atau turun temurun dari keluarganya dalam membuat kue Bangka Ambon Ia mempelajarinya secara otodidak dari rekannya, namun rajin mempraktikannya. Alhasil kue Bangka Ambon ini memang enak dicicipi. Pokona di jamin Enak bapakeeee.apalagi diserta Kopi jelas lebih enakkkkk.
.Magribpun Menambahkan “Alhamdullilah sekarang hasilnya lumayan. Omsetnya juga lumayan walau tahun kemarin pandemi, tetap jalan terus raih rezeki yang banyak pungkas Magrib .
( agus gusbur korwil/ Bewooook)
Mantap…. Bang …